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14 mars 2010
J196 : du changement
Exit le vieux four ! Aujourd'hui on a installé le nouveau ! Va falloir que j'assure maintenant ;-)
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28 février 2010
J182 : miam
Ce dimanche j'ai refait ce qu'on avait fait en cours de cuisine la semaine d'avant. Et bien, c'était toujours aussi bon !
22 février 2010
J176 : cuisine
Soupe de lentilles corail Emincé de porc et crevettes au poivron curry et coco, et riz madras Moelleux aux noix Encore une superbe soirée... un régal pour les papilles !
25 janvier 2010
J148 : cuisine
Oeufs meurette : Parmentier de canard : Tarte tatin et glace à la vanille : On a encore passé une très bonne soirée, et en plus on s'est encore régalés !
15 janvier 2010
J138 : gâteau
Cliquer sur la photo pour la voir en plus grand. Aujourd'hui, je me rattrape. En rentrant de l'école, hop au boulot ! Mon petit cuistot prêt ! Nous avons fait un gâteau au yaourt, fourré à la pâte à tartiner. Encore une fois, j'ai oublié la photo du gâteau...
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26 novembre 2009
J88 : tarte au saumon fumé
Demain soir au club photo c'est auberge espagnole ! Voici ma participation. Tarte au saumon fumé :- 3 grandes tranches de saumon fumé- 4 oeufs- 1 pâte brisée- 1 briquette de crème liquide- 1 verre de lait- 100g de gruyere rapé Etaler la pâte dans le moule...
16 novembre 2009
J78 : cuisine
Ce soir, nouveau cours de cuisine. Le thème... POISSON. En entrée : maki, tartare de saumon à la provençale (une tuerie !), tartare de saumon à la tahitienne En plat : mousse de poisson au coeur d'épinard (les enfants ont adoré celui que j'ai ramené!),...
25 octobre 2009
J56 : cuisine
La semaine dernière mon petit dernier a appris à casser les oeufs à l'école, ils ont fait des gâteaux. Il voulait absolument me montrer alors aujourd'hui on a fait un peu de cuisine. On a fait des muffins au chocolat. Ils se sont régalés au goûter.
5 octobre 2009
J36 : cuisine
Ce soir, c'était mon 1er cours de cuisine. On a fait : ENTREE : crumble d'automne PLAT : émincé de poulet (aux 4 épices) avec des figues et une sauce au porto. Miam trop bon. Et en légume un riz amélioré avec des restes. et au DESSERT : un fondant au...
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