J88 : tarte au saumon fumé

Demain soir au club photo c'est auberge espagnole ! Voici ma participation.

Tarte au saumon fumé :
- 3 grandes tranches de saumon fumé
- 4 oeufs
- 1 pâte brisée
- 1 briquette de crème liquide
- 1 verre de lait
- 100g de gruyere rapé

Etaler la pâte dans le moule à tarte, battez ensemble oeufs, crème, lait et fromage rapé. Versez la moitié de cette préparation sur la pâte. Disposez par-dessus les tranches de saumon, puis terminez de verser la préparation.

Enfournez 30 min à 200°

Voilà vous savez tout ! Reste à savoir si c'est bon, c'est la première fois que je la fait.