19 février 2011
Un temps à rester dedans
Aujourd'hui, nous avons découpé les carcasses de canard. Enfin nous, j'ai apporté ma modeste participation au découpage du gras. Nous en avons découpé une ENORME bassine ! Et après cuisson... voici ce qu'il en reste : des gratons. Ensuite, j'ai fait un...